四道家常美食,看起来又有食欲,分分钟搞定

摘要:北京时间20200525关于【四道家常美食,看起来又有食欲,分分钟搞定】的具体情况和说明,让www.gnature.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

大家好!我是大千,今天又和大家见面了。对于饮食我觉得其实在很多时候,每一个范围每一个人其实在工作之余就想吃一顿可口的食物,很多人在这方面都在不断的加深自己的厨艺,也有人喜欢去购买一些喜欢吃的东西,当然无疑都不是追求自己喜欢吃的美味,我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。下面我就给大家分享几道美食的做法。

肉末酸菜

材料:肉末250克 酸菜100克 油20克 蒜2瓣 红尖椒3支 葱2根

做法:

1、热锅里加少量油,爆香蒜和尖椒

2、加入肉末翻炒,炒至颜色变白,改中小火,慢慢炒成肉酥,油会被逼出来

3、加入酸菜翻炒

4、炒匀后加点绿葱花。翻匀即可。

茄汁蒜苗烧豆腐

材料:西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;盐;生抽;

做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;

2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。

小贴士:若是不用番茄酱,调味的时候可以加入适量的糖。

凉拌红萝卜丝

材料:红萝卜180g、葱1根、花椒一大勺、干红椒四个、盐1勺、白醋一大勺、油一大勺、生抽1小勺

做法

1. 准备材料

2. 葱根和叶分开切,干辣椒用剪刀剪开备用。

3. 红萝卜刨成丝

4. 撒入适量盐腌制十几分钟

5. 轻轻挤掉多余水分。

6. 红萝卜丝上放上葱根。

7. 炒锅烧油,下入花椒和干红椒小火炸花椒油。

8. 待油热,将花椒和干红椒挑出来,炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。

9. 调入适量生抽和白醋,拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可

芹香鱿鱼圈

材料:鱿鱼2条、芹菜2根、柿子椒半个、色拉油、食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、水淀粉

做法

1.准备好食材

2.将买的鱿鱼去掉内脏、撕去皮,剪掉鱿鱼须

3.将芹菜洗净切断,红甜椒切丝、姜蒜切片,再调一小碗水淀粉

4.将处理干净的鱿鱼洗净后沥干水分,用盐、料酒、姜片腌制10分钟

5.锅中坐水,待水烧开,将鱿鱼圈慢慢放入

6.焯去腥味,捞出备用

7.炒锅中倒油,下姜蒜片和辣椒丝爆香,倒入鱿鱼圈和生粉水炒匀

8.将芹菜段倒入锅中,撒盐和鸡精炒匀,即可出锅。

这几道简单的菜肴你学会了吗?心动不如行动,赶紧试试吧。享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。我们明天再见啦!


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