几款美味饭菜,简单易做,美味下饭,没食欲的必备!

摘要:北京时间20200330关于【几款美味饭菜,简单易做,美味下饭,没食欲的必备!】的具体情况和说明,让www.gnature.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

辣鸡爪

食材:鸡爪,辣酱,姜末,干辣椒,老抽

做法:

1、鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫;

2、锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末。倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒;

3、炒到鸡爪上色的时候,加一点老抽酱油,比较多的糖,加水没过鸡爪,大火煮开。

无锡排骨

食材:排骨1000克、洋葱60克、青辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、大蒜10瓣、大料适量、桂皮适量、耗油30克、酱油30克、料酒60克、番茄酱30克、冰糖30克、盐根据自己的需要加。

做法:

1、排骨洗净,切成大块,并用酱油抹匀;

2、姜洗净拍松;葱洗净切大段;

3、炒锅内加入适量油,烧至七成热时,放入一部份辣椒、洋葱、姜块、葱段、大蒜炸香后捞出;

4、将排骨放入锅中,炸成金黄色后捞出。

家常鲜豆腐

食材:豆腐500克,猪肉100克,大蒜50克,郫县豆酱、酱油、烹饪酒、精盐、淀粉和味精

做法

1、切豆腐,切猪肉,切蒜片;

2、将锅里的油加热,加入豆腐片,炒至金黄;

3、锅内留点油,加热后炒肉,炒肉片;

4、然后加入豆浆,炒成红色。加入酱油、料酒和大量开水煮火;

5、放入豆腐,盐,味精,转小火,烧豆腐。

牛肉炒小藕

材料:里脊牛肉250g,小藕100g,红椒2个,青椒1个,泡椒5个,小粉1茶勺,盐适量,香油1茶勺,酱油2茶勺,油,大蒜

做法

1、将里脊牛肉切成薄片,装碗,加入2茶勺酱油,1茶勺香油,拌匀腌制15分钟;

2、小藕切小段,青红椒切小圈,大蒜拍碎;

3、食材都准备好了,把锅烧热,倒入适量油,放入腌好的牛肉,中大火翻炒,炒至8成熟出锅装盘备用。

椒盐土豆虾

食材:鸡胗800g?八角2个?花椒3g?茴香6g?桂皮2g?香叶4片?冰糖40g?老抽10g?生抽15g?盐少量?干红椒2个?料酒20ml

做法:

1、烧开水,鸡胗绰水,捞出备用;

2、锅内放入少许油,放入干料,过油出香味;

3、然后放入老抽,生抽。入开水煮沸腾,放入冰糖,料酒。放入鸡胗;

4、大火煮开以后再小火焖煮。水慢慢蒸发,看看鸡胗的软烂程度。

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